Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-2Ц:
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости;
- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 15 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость:    1,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость:    1,8
Количество скоростей:    2
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:    18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:    6
Продолжительность замеса одной порции теста, мин:    8-12
Производительность, кг/час:    110*
Тип привода    ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость    90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость    180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость    7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость    15
Панель управления    электромеханическая
Тип дежи    несъемная
Траверса    неподъемная