Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SMB5W предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.

Оснащён съёмной дежой из нержавеющей стали и подъёмной траверсой. Корпус изготовлен из окрашенного металла белого цвета, защитная крышка – из пластика.

Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Максимальная загрузка:

При замешивании теста: от 200 до 500 г муки или до 760 г теста
При взбивании яиц: от 2 до 15 шт
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик – из алюминия и нержавеющей стали, крюк и лопатка – из нержавеющей стали).

Дополнительные характеристики
Тип траверсы подъёмная
Тип дежи съёмная
Количество ручек на деже нет
Макс. загрузка муки, кг 0.5
Плавная регулировка скорости есть
Таймер нет