Холодильный мармитный прилавок-витрина ABAT ПВХМ-70КМУ предназначен для демонстрации, охлаждения закусок и третьих блюд и поддержания в горячем состоянии первых и вторых блюд в составе линии раздачи на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён конфоркой для наплитной посуды, паровой ванной, охлаждаемой витриной с 3 рядами полок-решёток, двухъярусной полкой над мармитом и нейтральным шкафом для хранения кухонного инвентаря. Имеет регулируемые по высоте ножки. Изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование позволяет существенно экономить занимаемую площадь и денежные средства благодаря объединению 3 прилавков в одной линии раздачи.

Ключевые особенности:

Холодильная витрина:
Плавная регулировка температуры
Принудительная циркуляция охлаждённого воздуха
Охлаждаемая ванна глубиной 170 мм с 2 гастроёмкостями GN 1/1 для хранения салатов
Поднимающиеся дверцы витрины для удобного извлечения блюд покупателем
Распашные дверцы витрины со стороны обслуживающего персонала
Подсветка витрины (1 люминесцентная лампа)

Мармит:
Трёхпозиционный пакетный переключатель для регулировки мощности конфорки мармита первых блюд
Плавная регулировка температуры мармита вторых блюд
Подсветка двойной полки (1 люминесцентная лампа)

Комплектация:

GN 1/1x150 - 3 шт.
GN 1/2x150 - 2 шт.
GN 1/4x150 - 2 шт.
Направляющие для подносов

Дополнительные характеристики
Температурный режим, °C (холод. витрина) +5 ... +15
Температурный режим, °C (мармит) +30 ... +85
Нагрев до рабочей температуры, мин 25
Площадь выкладки (холод. витрина), м² 1.39
Количество полок (холод. витрина) 3
Площадь полок (холод. витрина), м² 1.04
Площадь ванны (холод. витрина), м² 0.35
Объём воды, заливаемой в ванну (мармит), л 8
Номинальная вместимость гастроёмкостей, л 48
Количество конфорок 1
Количество ПЭНов 2