Бумага с силиконовым покрытием, позволяет производить кондитерские изделия с наименьшими трудовыми затратами.
Предлагаемые нами виды бумаг созданы для всех видов профессиональной готовки и выпечки и подходят для любого способа приготовления пищи – от замораживания до выпечки. Если вести речь о профессиональном использовании то можно выделить следующие преимущества:

повышение культуры производства и уровня гигиены;
увеличение выработки при экономии времени;
выпечка может производиться многократно, в зависимости от температурных режимов и рецептуры от 3 до 8 циклов;
снижение энергозатрат, так как нет необходимости в прокаливании противней и чистки оборудования;
увеличение срока службы посуды и противней;
простота использования;
низкая плотность бумаги позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими видами подпергамента плотностью 52 г/кв. м и более.;
возможность изготавливать «чистые» изделия без жиров и канцерогенов;
на 100% перерабатываемый и абсолютно безвредный для окружающей среды продукт.