Фритюрница Kocateq EF8LC10 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена программируемой панелью управления и цифровым контроллером температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Программируемый 10 канальный контроллер с полностью автоматическим и ручным режимами работы
Установка: Время жарки, Температура, Запрет / разрешение начала цикла жарки, в случае не достижения фритюром заданной температуры

Режимы работы:
PR-1 - начало исполнения программы вне зависимости от текущей температуры масла
PR-2 - начало исполнения программы только при достижении маслом запрограммированной температуры
Цифровой контроллер температуры фритюра минимизирует явления гистерезиса при жарке
10 программ для регулировки температуры и времени жарки
Автоматическое опускание корзин при достижении фритюром запрограммированной температуры (корзина не опустится пока фритюр не будет нагрет)
Автоматический подъем корзины по окончании цикла приготовления
Возможность корректировки времени жарки в зависимости от количества обжариваемых порций (2 кнопки с произвольно программируемым увеличением времени жарки)
Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений
Акустический сигнал по окончанию приготовления

Отображение:
Текущая и заданная температура
Время до окончания цикла приготовления
Наклоняемый вверх блок нагревательных элементов
Замена масла путем слива из извлекаемой емкости