Планетарный миксер EKSI VFM5D предназначен для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Модель оснащена защитным экраном. Скорость вращения от 85 до 530 оборотов в минуту.